フライパン 100V SA鉄黒皮厚板フライパン 26cm IH対応 【 業務用 】【 鉄製フライパン 日本製 卵焼き 玉子焼き器 野菜炒め 調理 料理 IH対応 鉄 IH 100V対応 200V対応 】 【 調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売 なら 名調 】【 業務用 フライパン 30cm 】のレビューは！？

30代 女性さん
26購入しました。 すごくいいです。 料理のあじが変わりました。 気持ち強火で作ると美味しいです。 また違うサイズをリピートします。 ただ、見た目以上に重たいでし。

年齢不詳さん
一月程使用してみての感想です。初めはやっぱりコーティングのおかげかくっつかなかったのですが、使い方が悪いのか徐々にくっつくように… しっかり熱くしてからの使用と油でのお手入れが欠かせません。 盛り付けは重くて女性にはなかなか辛いです。 料理の野菜がシャキッとやジューシーなお肉は実感してませんが、お弁当の厚焼き卵がくっつかずに上手くできると、以前よりジューシーでふんわりな厚焼き卵な気がします！ テフロン等と違い、もっと馴染んで使い込む程…なフライパンだと思うので期待を込めて★4です。

年齢不詳さん
テフロンのは半年もたずに買い換え。鉄のフライパンなら鉄分も摂れるし、ずっと使えるし、テフロンの害も気にしなくてすむので、探してました。子どもの頃実家で使っていたときの使い心地を思い出して、楽しんでいます。レビューを参考に、火加減を小さめにしてますが、よく火が通るので爽快です!!それほどたくましくはないと思いますが、左手で持ち上げられました。勢いよく振ったりはもともとしないので、なんとかなっています。一緒に買った16ｃｍのものと使い分けて、毎日活用しています♪ガラス蓋も合わせて購入したかったのですが、売り切れていたのが残念でした。

年齢不詳さん
普通に使ってますが焦げ付きもなく皆さんのレビューにある通り炒めものがほんとに美味しくできます！ウィンナー炒めただけでも心なしか今までより美味しいです笑重たいけど許容範囲です

年齢不詳さん
たしかに皆さんのおっしゃる通り 少し重い！ 20センチと2サイズで同時購入の際 26と28で迷ったのですが、こちらのサイズにしておいてよかった！ きっともうワンサイズ大きいとわたしには扱いきれなかったと…笑 でも値段に対して物は良いですし、大事に使っていきたいと思える物です ただ、少し使い方が悪かったのか 底が少し変形しIHに乗せた時多少ぐらつき始めました まだ料理するにはさほど支障はありませんが… これからがんばってお手入れします！

40代 男性さん
受注番号 197265-20140331-0881106331 18cm22cmと買いまして今回は26cmと30cmを購入しました。26cmから急に取っ手が長くなった気がしますが使いやすく、一番出番は多そうです。

30代 女性さん
今までフライパンを買っては焦げ付きやすくなったり、コーティングが剥げたりして買い換えるということをしていましたが、長く使えるものがほしいと思いこちらの商品を購入しました。IHだけど大丈夫かなと最初思いましたが、何の問題もなく鶏肉等パリッとキレイにやけます。ちょっと重いけどそれが問題にならないくらい、いい商品だと思います。

50代 男性さん
20140605-0157744210 鉄のパンについては本格的な中華鍋があったので、フライパンはテフロンでいいかと思っていましたが、ギョーザやステーキを美味しく作りたくなり購入。自分が持っている33cmの打ち出し中華鍋よりも重い！それだけ底が厚いということだと思います。それほど振り回すわけないからじっくり火を通すには良いですね。シリコン加工済みなので説明書き通りそのままガンガン使い出しましたが、5〜6回使った現在、底の半分程度に油膜が形成されてる状態。頑丈だし一生ものになりそうなので、これからも大切に手入れして使い続けます。

30代 女性さん
テフロンなどの加工フライパンを数年で買い替えるのがもったいなく思い、鉄製を探してこちらを購入しました。合わせて20cmも購入。柄が長くて角度がきついので収納しにくい感はあります。大きめサイズを購入される方は収納場所の確認をお勧めします。 26cmは何かにつけてほぼ毎日使うサイズ。わかってはいましたが、女性には少し重いです。力はある方だと思いますが、片手で持ってお料理を盛りつけるのは若干キツいです。柄が薄い形状なのも食い込みがあって重く感じる要因かもしれません。布巾などでつかむと良いです。フライパン自体の温度がテフロン製よりも高くなるようで（天ぷら鍋のような感じ）、IHのガラストップに敷いているシリコンマットが変色しました。その後マットは剥がして使っています。 しかしさすが鉄は熱伝導が良く、劇的というほどではないですが野菜はシャキッとお肉はジュワッと焼ける気がします。チャーハンもおいしくできました。鉄分が補給できるというのもうれしいです。 最初のコーティングは数回で剥がれてくるので、テフロン加工のような使い方をしているとすぐにこびりつきますが、よく熱して油をしっかり敷いていればキレイに使えます。使用後のお手入れも、すぐにお湯でこすり洗いをすると予想以上にキレイになるし、しっかり水分を飛ばして薄く油を塗っておくという工程も思ったほどめんどくさくありません。永く使えそうなのでこのお値段で購入できてお得でした。

年齢不詳さん
くっつかずにきれいに焼けます！ さすが業務用。 難をいえば、女性にはちょっと重いかな。